Proyecto de secado y esterilización de alimentos para un cliente estadounidense

El cliente procesa principalmente snacks, condimentos compuestos y productos de granos enteros en Estados Unidos. Anteriormente, utilizaba equipos tradicionales de secado por aire caliente, los cuales presentaban problemas como un secado desigual, una esterilización incompleta, un alto consumo energético y ciclos de producción prolongados, lo que limitaba gravemente la calidad de sus productos de exportación. Atendiendo a la capacidad productiva del cliente, al tamaño de su planta y a las normas de producción alimentaria de la UE, nuestra empresa diseñó a medida una línea de producción integrada, totalmente automatizada, de secado y esterilización por microondas tipo túnel. El equipo es compatible con el voltaje industrial local y con las condiciones de producción del país, logrando en un solo proceso el secado, la esterilización y la maduración de los alimentos. Todo el proceso cuenta con un control inteligente PLC de temperatura y velocidad de alta precisión, lo que reduce eficazmente la carga bacteriana total y prolonga la vida útil, al tiempo que permite un ahorro energético superior al 30 %. Desde su puesta en marcha, el equipo ha operado de manera estable, manteniendo una producción en masa ininterrumpida las 24 horas del día, lo que ha permitido al cliente alcanzar una producción exportadora estandarizada y a gran escala. Esto ha dado lugar a una asociación estratégica a largo plazo y a compras repetidas continuas por parte de ambas partes.